Note dell’enologo: Il Teroldego Superiore Riserva ha un colore rubino intenso, talora con riflessi violacei che con la maturazione si evolvono al granato. Gradevole è…
Note dell’enologo: Il Marzemino “Mosaici” è un vino rosso del Trentino dal colore rosso rubino, vivo e brillante, con tonalità violacee. Il bouquet di grande…
Note dell’enologo: Citato nel “Don Giovanni” di Mozart, il Marzemino Superiore è il vino più rappresentativo del basso Trentino. Dopo una raccolta selettiva è vinificato in…
Note dell’enologo: Il pigiato viene posto a macerare per venti giorni sulle vinacce. La fermentazione avviene in piccoli serbatoi di acciaio a temperatura controllata con…
Note dell’enologo: I vitigni Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc danno origine ad un vino di elevata personalità, che raggiunge la sua armonia dopo un affinamento…
Note dell’enologo: Il Lagrein Dunkel “Mosaici” è di colore rosso rubino intenso. Il profumo è fruttato, vanigliato, floreale ed il sapore è vellutato e persistente.…
Note dell’enologo: Il Pinot Nero “Mosaici” si presenta di colore rosso rubino non molto carico. Il profumo è intenso con sentori di ciliegia, mentre al…
Note dell’enologo: La Schiava “Mosaici” è un vino del Trentino dal colore granato, luminoso, tendente al rosato. il profumo è fruttato e ricorda la mora…
